Trotz Regen: Beste Stimmung bei unserer traditionellen Backhaushockete

Ein Fest, das Tradition, Gemeinschaft und Genuss vereint – auch in diesem Jahr war die Backhaushockete am Samstag, 2. August, ein voller Erfolg. Trotz durchwachsenen Wetters ließen sich weder die Organisatoren noch die Besucher die Stimmung vermiesen.

 

Die Vorbereitungen begannen bereits am Donnerstag. Insgesamt 210 knusprige Flammkuchen, 70 deftige Zwiebelkuchen und 40 frisch gebackene Brote wurden in Handarbeit für das Fest im Backhaus zubereitet. Die widrigen Wetterbedingungen mit immer wieder einsetzenden Regenschauern stellten das Team jedoch auf eine harte Probe. Besonders der Aufbau des großen Festzelts am Samstagmorgen musste kurzfristig um eine Stunde verschoben werden. Doch dank vieler fleißiger Hände war pünktlich zum Festbeginn um 16 Uhr alles bereit.

 

Kulinarisch war für jeden Geschmack etwas geboten: Neben den traditionellen Backhaus-Spezialitäten erfreuten sich auch Grillspezialitäten wie Rote Würste, italienische Bratwürste und – als besonderes Highlight – erstmals Pulled Pork aus dem Backofen großer Beliebtheit. Frisch gezapftes Bier, erfrischende alkoholfreie Getränke und fantasievolle Cocktails von der Schützenabteilung rundeten das Angebot ab.

 

Für stimmungsvolle Klänge sorgte wie schon in den vergangenen Jahren der Musikverein Walddorfhäslach – ein herzliches Dankeschön an die Musikerinnen und Musiker für die musikalische Begleitung.

 

Die Cocktailbar der Schützen sorgte bis in die späten Abendstunden für gute Laune und zog noch so manchen Gast an. Bei ausgelassener Stimmung wurde gemeinsam gefeiert, gelacht und angestoßen.